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Il y a quelque chose de réjouissant dans l'annonce du retour des Pies Nickelés, la série créée en 1908 autour du trio des incorrigibles Croquignol, Ribouldingue et Folochar, sous le trait subtil de Stéphane Oiry et la plume acide de Trap ! C'est l'assurance de faire la nique aux donneurs de leçon et autres esprits bien-pensants. Dans ce volume consacré à l'ère du tout-bio, chacun en prend pour son grade. À voir ces trois-là tourner en dérision nos derniers fantasmes alimentaires, on prend conscience qu'il nous faut montrer autrement plus méfiants de nos veules inclinaisons. À bas les ultimes contraintes qu'on s'impose à soi-même, et vive la liberté ! (E.A.)
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